![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcms.fontanellestate.com%2Fuploads%2FRISTORANTE_IL_VISIBILIO_LOGO_NEG_no_payoff_STELLA_MICHELIN_1_1_c2eaa134ea.png&w=3840&q=75)
Il Visibilio
Il Visibìlio è un ristorante gourmet che propone un menù degustazione al buio, basato sulla stagionalità degli ingredienti, la sensibilità dei suoi ospiti e l’estro del suo Chef Daniele Canella, 1 Stella Michelin, a capo del progetto culinario di The Club House. Il Visibìlio si avvale anche della consulenza dello Chef Giuseppe Iannotti, 2 Stelle per il ristorante Krèsios nella Guida Michelin Italia 2023.
![Il visibilio ristorante nel chianti](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcms.fontanellestate.com%2Fuploads%2F1_htch_visibilio_anteprima_0bbf9c68ca.jpg&w=3840&q=75)
Il Visibìlio
L' ESPERIENZA
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcms.fontanellestate.com%2Fuploads%2Fsmall_Logo_2024_horizontal_ambra_21de6b30d6.png&w=3840&q=75)
Un percorso gastronomico a sorpresa scandito da un ritmo incalzante e dinamico, piatti che risvegliano continuamente il palato tra contrasti di sapori e temperature. Scoprilo con noi.
![Daniele-Canella- Osteria-Il-Tuscanico-Il-Visibilio](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcms.fontanellestate.com%2Fuploads%2FDaniele_Canella_Osteria_Il_Tuscanico_Il_Visibilio_7dc1aa1e68.jpg&w=3840&q=75)
I NOSTRI CHEF
Chef Daniele Canella
Nato nel 1974, Daniele Canella ha lavorato a Roma, Edimburgo e Venezia prima di tornare nella sua Toscana e diventare nel 2010 Executive Chef del Ristorante La Colonna a Hotel Le Fontanelle ed ora Resident Chef di Osteria Il Tuscanico e de Il Visibilio, entrambi situati presso l'hotel The Club House. Nel Novembre 2023 è stato premiato con 1 Stella Michelin per il ristorante Il Visibilio.
![Chef Giuseppe Iannotti al visibilio](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcms.fontanellestate.com%2Fuploads%2Fxlarge_Chef_Giuseppe_Iannotti_d5661aa9cb.png&w=3840&q=75)
I NOSTRI CHEF
Chef Giuseppe Iannotti
Istrionico, cerebrale e istintivo sono i tratti caratteristici di Giuseppe Iannotti, talentuoso Chef insignito nel 2022 della seconda stella Michelin per il suo ristorante Kresìos: ad oggi Chef consulente per tutte le unità ristorative del brand Fontanelle Estate.